Documento legale

Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: 30 ottobre 2026

1. Titolare del trattamento

Titolare del trattamento dei dati personali è la Dott.ssa Veronica Rastelli (di seguito «il Titolare»), raggiungibile tramite il sito dottssaveronicarastelli.life e ai recapiti indicati nella pagina principale del sito.

Per informazioni sul trattamento dei dati e per esercitare i tuoi diritti puoi scrivere a dottssaveronicarastelli@gmail.com.

2. Quali dati raccogliamo

Attraverso il sito e i canali del percorso Metodo FMR raccogliamo le seguenti categorie di dati:

  • Dati di navigazione: indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate, orari di accesso. Raccolti in forma aggregata e anonima per finalità statistiche e di sicurezza.
  • Dati forniti volontariamente: quando ci contatti (via email, WhatsApp o altri canali indicati) raccogliamo nome, recapiti e contenuto del messaggio, solo per risponderti.
  • Dati per la fatturazione: prima di procedere al pagamento ti chiediamo nome, cognome, indirizzo email, codice fiscale e indirizzo completo. Li raccogliamo e li usiamo esclusivamente per emettere, trasmettere e conservare la fattura del tuo acquisto e per i relativi adempimenti fiscali e contabili. Non li usiamo per finalità di marketing e non li cediamo a terzi, salvo gli obblighi previsti dalla legge.
  • Dati del questionario e del percorso: dati identificativi e di contatto, età, altezza, peso, obiettivi, abitudini alimentari, attività fisica e stile di vita. Il questionario chiede anche informazioni sulla salute, tra cui patologie diagnosticate, allergie e intolleranze, interventi, farmaci e integratori, sintomi e informazioni sul ciclo mestruale o sulla menopausa. Nel percorso possono essere comunicati tramite WhatsApp misure corporee e foto dei progressi. Le informazioni che rivelano lo stato di salute sono categorie particolari di dati personali ai sensi dell'art. 9 GDPR.
  • Dati di pagamento: i pagamenti avvengono interamente su PayPal o, se scegli la carta di credito, sulla pagina sicura del nostro istituto di pagamento Klirway (gruppo BKN301). Questo sito non raccoglie né memorizza numeri di carta o credenziali di pagamento. Si applicano le informative privacy di PayPal e di Klirway.

3. Finalità e base giuridica

Trattiamo i tuoi dati per:

  • Rispondere alle tue richieste (base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali su tua richiesta);
  • Erogare il servizio acquistato — il percorso Metodo FMR — inclusi i contatti su WhatsApp necessari al supporto (base giuridica: esecuzione del contratto);
  • Emettere e conservare le fatture — i dati che ci fornisci (nome, cognome, email, codice fiscale, indirizzo completo) servono per emettere il documento fiscale e adempiere agli obblighi di legge (base giuridica: obbligo legale);
  • Promemoria sull'iscrizione — se inserisci la tua email per acquistare e non completi il pagamento, possiamo inviarti fino a tre promemoria (dopo 1 ora, 24 ore e 3 giorni). Puoi disattivarli in ogni momento dal link presente in ogni email (base giuridica: misure precontrattuali su tua richiesta e legittimo interesse);
  • Adempiere obblighi di legge, in particolare fiscali e contabili (base giuridica: obbligo legale);
  • Sicurezza e prevenzione di abusi del sito (base giuridica: legittimo interesse).

4. Cookie

Questo sito utilizza cookie tecnici necessari al funzionamento e, previo consenso, strumenti di terze parti. Il dettaglio completo è nella Cookie Policy.

5. Video YouTube incorporati

La pagina incorpora un video tramite il servizio «YouTube nocookie» (Google Ireland Ltd.). Il video non imposta cookie finché non avvii la riproduzione; da quel momento si applica l'informativa privacy di Google/YouTube.

6. Conservazione dei dati

I dati di contatto sono conservati per il tempo necessario a gestire la tua richiesta e, in caso di acquisto, per la durata del rapporto contrattuale. I dati raccolti per la fatturazione (nome, cognome, email, codice fiscale, indirizzo completo) sono conservati per 10 anni dalla data della fattura, come imposto dalla normativa fiscale. I dati di navigazione sono conservati in forma aggregata per un massimo di 14 mesi.

Le risposte al questionario e le foto dei progressi sono conservate per la durata del percorso Metodo FMR e successivamente cancellate dagli archivi utilizzati dal Titolare, salvo specifici obblighi di legge o necessità documentate di tutelare un diritto. Questo termine è distinto da quello previsto per le fatture. L'eventuale conservazione ulteriore riguarda solo i dati necessari alla specifica finalità.

7. I tuoi diritti (GDPR, artt. 15-22)

In qualunque momento puoi chiedere:

  • l'accesso ai tuoi dati e una copia degli stessi;
  • la rettifica dei dati inesatti;
  • la cancellazione («diritto all'oblio»), nei limiti degli obblighi di legge;
  • la limitazione o l'opposizione al trattamento;
  • la portabilità dei dati in formato leggibile.

Puoi inoltre proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it). Per esercitare i tuoi diritti scrivici ai recapiti indicati sul sito: rispondiamo entro 30 giorni.

8. Minori

I contenuti e i servizi di questo sito sono rivolti a persone maggiorenni. Non raccogliamo consapevolmente dati di minori.

9. Questionario Google Forms e dati sulla salute

Questa informativa si applica al Questionario PROGRAMMA FMR Salute e Benessere e ai dati comunicati per il successivo supporto personalizzato. Le risposte servono a conoscere le tue esigenze, valutare gli obiettivi e predisporre il percorso alimentare; misure e foto servono a monitorare i progressi. Questi dati non sono utilizzati per marketing, pubblicati o diffusi come testimonianze.

Per i dati personali ordinari necessari al servizio, la base giuridica è l'esecuzione del contratto o delle misure precontrattuali richieste (art. 6, par. 1, lett. b GDPR). Per il trattamento dei dati sulla salute, la base giuridica è il tuo consenso esplicito (art. 6, par. 1, lett. a e art. 9, par. 2, lett. a GDPR), da raccogliere separatamente prima dell'invio del questionario e della comunicazione di ulteriori dati sanitari. La sola presa visione dell'informativa non costituisce consenso.

Il conferimento dei dati sanitari è volontario. Senza il consenso o senza le informazioni necessarie potrebbe non essere possibile predisporre in modo adeguato il percorso personalizzato. Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento scrivendo al Titolare: la revoca non pregiudica la liceità del trattamento già svolto e comporta l'interruzione degli usi basati sul consenso. Gli eventuali obblighi di conservazione previsti dalla legge restano separati.

Le risposte sono consultate dal Titolare e, solo se necessario, da persone autorizzate soggette a riservatezza. Google fornisce il servizio Forms; per le comunicazioni e le foto può essere utilizzato WhatsApp. Questi fornitori trattano dati secondo i rispettivi ruoli e le condizioni applicabili. L'informativa di Google è disponibile su policies.google.com/privacy e quella di WhatsApp su whatsapp.com/legal/privacy-policy. L'informativa dei fornitori non sostituisce questa informativa del Titolare.

L'uso di tali servizi può comportare trattamenti fuori dallo Spazio Economico Europeo. Eventuali trasferimenti devono avvenire secondo il capo V GDPR, sulla base di una decisione di adeguatezza applicabile o di garanzie appropriate, quali clausole contrattuali standard. Puoi chiedere al Titolare informazioni sui fornitori e sulle garanzie effettivamente applicabili. I dati non sono utilizzati per decisioni esclusivamente automatizzate che producano effetti giuridici o analogamente significativi.

10. Modifiche a questa informativa

Il Titolare può aggiornare questa informativa in qualsiasi momento; la versione vigente è quella pubblicata su questa pagina, con la data di ultimo aggiornamento.